В 2019 году,  в рамках реализации инвестиционного проекта, на территории предприятия АО «Ровненский элеватор» было построено современное автоматизированное предприятие по производству растительных масел, производительностью 150 тонн в сутки. К ноябрю 2022 года, в рамках реализации второго этапа инвестиционного проекта, завод по производству растительного масла вышел на стопроцентную мощность, производительностью 340 тонн масла в сутки.

Общий объем инвестиционных вложений составил 450 миллионов рублей, создано более 40 новых рабочих мест.  В маслоэкстракционных цехах предприятия производят не только пищевое подсолнечное масло, но и техническое. В планах учредителя расширение производства, установка сортировочного оборудования и линии рафинации растительного масла.